Меню
закрыть
+7 (8412) 234-777
забронировать
ГлавнаяМеню
Форель малосольная 420Р 100/40
Домашние соленья бочковые помидоры квашеная капуста соленые огурцы черемша маринованный перец моченое яблоко 395Р
Тартар из форели мелко рубленное филе форели, авокадо, киви, горчично-медовая заправка 370Р
Мясное ассорти ростбиф, буженина, язык, сало соленое, маринованные огурцы, гренки, хрен, горчица 595Р
Грибы лесные соленые Соленые грузди и рыжики подаются со свежим репчатым луком и заправляются оливковым маслом 245Р 100/20г
Овощное ассорти блюдо дня томаты черри свежие огурцы редис болгарский перец подаются с букетом летней зелени брынзой и оливковым маслом 320Р 220/20г
Ассорти сала сало соленое сало копченое маринованные огурцы гренки хрен горчица 355Р 100/30г
Сельдь с картофелем филе сельди отварной картофель салатный лук ржаные гренки 245Р 90/150г
Сом собственного копчения подается с соусом терияки
 245Р 100/40г
Сырная тарелка грана падано камамбер дорблю 515Р 90/50г
Утиная грудка сырокопченая с сыром дорблю и малиново-клюквенным соусом утиная грудка собственного копчения с сыром дорблю и малиново клюквенным соусом 355Р 50/60г
Отварной телячий язык Тонкие кусочки телячьего языка подаются с соусом «Сливочный хрен», томатом черри и зеленью. 295Р 90/50г
Карпаччо из телятины Тонко нарезанные ломтики говяжьей вырезки свежие шампиньоны каперсы салат Романо. 350Р 1/120г
Конская колбаса сырокопченая Колбаса из отборной конины, нарезанная тончайшими ломтиками, с нежным и в то же время ярким вкусом.

 425Р 1/90г
Буженина по-домашнему, шпигованная морковью шпигована морковью
подается с зеленым луком и домашней горчицей 240Р 100/30г
Брускетта с салом тосты из бородинского хлеба, сало собственного посола и копчения, томаты черри, маринованные огурчики, красный лук и домашняя горчица 310Р \ 3 шт.
Брускетта с малосольной форелью форель слабосоленая, пшеничные тосты, мякоть киви и авокадо, приправленные горчично-медовой заправкой и сливочным хреном 455Р \ 3 шт.
Брускетта с бужениной буженина собственного приготовления, пшеничные тосты, томаты черри, перепелиное яйцо, маринованные огурчики и сливочно-чесночный соус 395Р \ 3 шт.
Салат Тальятта обжаренная говяжья вырезка, микс салатов, томаты черри, сыр пармезан, приправленные оливковым маслом и бальзамическим соусом 540Р
Салат со свежими томатами и базиликом 230Р
Салат Нисуаз Обжаренное на гриле филе тунца микс салатов томаты черри перепелиное яйцо куриное яйцо пашот анчоусы приправленные оливковым маслом соком лимона и бальзамическим уксусом 650Р
Салат Лионский Микс салатов романо и айсберг томаты черри обжаренный на гриле бекон куриное яйцо пашот и перепелиное медово горчичная заправка 345Р
Салат с морепродуктами обжаренные на оливковом масле с добавлением тимьяна и чеснока тигровые креветки, морской гребешок и мидии, подаются с салатным миксом, авокадо и томатами черри, приправленными оливковым маслом и соком лимона 650Р 1/200г
Салат "Цезарь" с мясом цыпленка обжаренное на гриле филе цыпленка, листья салата, томаты черри, пшеничные сухарики сыр пармезан и фирменная заправка 360Р
Салат греческий лучшая цена свежие огурец, томаты, болгарский перец, салатный лук, микс салатов, сыр фета, маслины, оливки, заправляются оливковым маслом

 275Р 1/160г
Салат с мраморной говядиной обжаренная на оливковом масле мраморная говядина, подается с листьями рукколы и корна, томатами черри, вялеными томатами, оливками и сыром пармезан, приправленными оливковым маслом и бальзамическим соусом 650Р 1/180г
Салат с телятиной под соусом терияки блюдо дня Говяжья вырезка, обжаренная на оливковом масле, томаты черри, болгарский перец, микс салатов – романо, руккола, мангольд, заправляется соусом терияки и оливковым маслом 375Р 1/150г
Салат с телячьим языком отварной телячий язык, томаты черри, маринованные огурцы, куриное яйцо, перепелиное яйцо, микс салатов, заправка на основе майонеза, сливок и соевого соуса, картофель пай 345Р 1/170г
Салат с малосольной форелью Малосольной форелью, шампиньоны, обжаренные на оливковом масле, перепелиное яйцо, микс салатов (корн и руккола) и томаты черри с горчично-медовой заправкой.
475Р 1/170г
Салат с сыровяленым свиным окороком свиной окорок, микс салатов, томаты черри, свежая клубника, сыр камамбер, филе апельсина и грейпфрута, приправленные оливковым маслом и малиново-клюквенным соусом 525Р 180/10г
Окрошка мясная с ростбифом сочный ростбиф, свежие огурцы, редис, куриное яйцо, зеленый лук и отварной картофель, заправленные квасом и сдобренные хреном и горчицей; подается с домашней сметаной. 255Р
Суп-лапша из индейки Наваристый бульон, репчатый лук, морковь, филе индейки и лапша собственного производства.
 255Р 1/300г
Крем-суп с копченым лососем Крем-суп, приготовленный на основе рыбного бульона и копченых овощей с добавлением деревенских сливок и плавленого сыра.
320Р 1/300г
Уха филе судака, наваристый рыбный бульон, лук-порей, картофель, морковь, томаты черри, подается со стопкой водки 255Р 1/300г
Борщ с пампушками лучшая цена классический борщ из говядины, картофеля, белокочанной капусты, свеклы, моркови, с репчатым луком и чесноком; подается с домашней сметаной, чесночными пампушками и горилкой с перцем 255Р 300/30/50г
Филе миньон приготовленная на гриле говяжья вырезка рекомендуемая степень прожарки medium 595Р
Стейк Томагавк из телятины обжаренная на гриле говяжья корейка рекомендуемая степень прожарки medium 625Р
Стейк Томагавк из свинины обжаренная на гриле свиная корейка 475Р
Стейк из форели подается с соусом биск 695Р
Стейк из свинины маринованная с ароматными травами и чесноком свиная шея обжаренная на гриле 425Р
Свиные ребра ребра маринованные с ароматными травами и чесноком 595Р
Люля кебаб из баранины подается с маринованным луком соусом барбекю зеленью 625Р
Куриные крылья крылья маринованные с ароматными травами чесноком и перцем чили 375Р
Большая говяжья котлета рубленая мякоть говядины обжаренная на гриле с пряными травами подается с копченым сливочным маслом 560Р
Стейк рибай сочная мраморная говядина породы Black Angus 120 дней зернового откорма рекомендуемая степень прожарки medium 720Р 1/100г
Шашлык из свинины подается с маринованным луком соусом барбекю зеленью 525Р 1/210г
Шашлык из курицы подается с маринованным луком соусом барбекю зеленью
 375Р 1/210г
Люля-кебаб из свинины подается с маринованным луком соусом барбекю зеленью
 425Р 150/60г
Свиные ребра подаются с румяным картофелем и овощами гриль (на 2 персоны) 1750Р
Свиная рулька подается с тушеной капустой, ароматным картофелем и домашними соленьями (на 2 персоны) 1750Р
Ассорти колбасок говяжьи, свиные, куриные колбаски, обжаренные на гриле; подаются с домашними соленьями и ароматным картофелем (на 3-4 персоны) 1950Р
Бургер "Фирменное свинство" Свиная котлета, жареный бекон, релиш из маринованных огурцов, салат айсберг, сыр чеддер, свежие томаты, кольца красного лука, соус барбекю 520Р
Blue cheese бургер Куриная котлета, сыр с голубой плесенью, салат айсберг, свежие томаты, зеленый лук, горчичный соус 520Р
Smoke бургер Копченая котлета из говядины, бекон, салат айсберг, свежие томаты, кольца красного лука, маринованные огурцы, сыр чеддер 520Р
Закуска из баклажан с креветками обжареные на оливковом масле с добавление тимьяна и чеснока тигровые креветки баклажаны мякоть томатов цукини соус барбекю и запеченые под сырной корочкой 255Р
Грибы, запеченные в пшеничной булочке шампиньоны репчатый лук деревенские сливки запеченные под сливочным сыром 235Р 1/150г
Блинчики с бульоном фаршированные мясом индейки и куриным яйцом подаются с прозрачным бульоном из индейки и деревенской сметаной
 255Р 1/150г
Пирожки с сыром сулугуни и зеленью подаются со сметаной 210Р 100/30г
Тигровые креветки в темпуре Тигровые креветки обжариваются на оливковом масле в темпурной муке с тимьяном и чесноком и подаются с сальсой из томатов и маслин, филе апельсина и грейпфрута, миксом салатов и с соусом «Сладкий чили».
545Р 150/80г
Оссобуко традиционное итальянское блюдо: тушеная говяжья голень с овощами, с добавлением красного вина 475Р
Филе судака с картофельным гратеном новинка Филе судака с картофельным гратеном, соусом биск и легким салатом из томатов черри и микса корна и рукколы 475Р 120/100/20г
Филе лосося с печеными овощами маринованное в соусе терияки филе лосося, обжаренное на оливковом масле с травами, печеные баклажаны, цукини, болгарский перец, салатный лук, сыр моцарелла, филе апельсина и грейпфрута 715Р 150/100г
Цыпленок корнишон блюдо дня Мини-цыпленок, запеченный целиком до румяной корочки с аджикой, подается с картофелем по-деревенски и двумя видами соусов: барбекю и сметанно-чесночным 635Р 1 шт.
Стейк мясника стейк из диафрагмы бычков породы Black Angus – мраморная говядина (150 дней зернового откорма), подается с копчеными овощами и сливой
 725Р 130\30\100г
Баранина, томленная с овощами мякоть баранины, томленная в собственном соку с болгарским перцем, цуккини, баклажанами, морковью и сельдереем 625Р 1/250г
Мороженое 175Р
Блинчики с соусом Тонкие блинчики с соусом на выбор — сметаной, сгущенным молоком, медом или вареньем.

175Р 1/50г
Шоколадный фондан шоколадный кекс с жидкой начинкой подается с шариком ванильного мороженого 275Р 75/50г
Чизкейк подается со свежими ягодами и клубничным соусом 275Р 1/120г
Наполеон Классический воздушный десерт из слоеного теста и легкого крема, посыпанный тертыми орехами. Подается с ванильно-кофейным кремом.
 220Р 1/120г
Мильфей с фруктами коржи из слоеного теста, прослоенные свежими фруктами и сливочным кремом на основе сыра маскарпоне
 295Р 1/120г
Маковый пирог лучшая цена Нежнейший десерт с большим количеством маковых зерен, покрытый шоколадной глазурью.
220Р 1/120г
Штрудель с вишней Классический десерт из слоеного теста с нежной вишневой начинкой. Подается с шариком ванильного мороженого.
 220Р 1/120г
Штрудель с яблоком Классический десерт из слоеного теста с начинкой из яблока. Подается с шариком ванильного мороженого.
 190Р 1/120г
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Оливье"
Киш лорен
Блинчики с индейкой
Салат "Мясной" с беконом
Салат "Мясной" с ароматными травами
Блинчики с телятиной и грибами
Блинчики с лососем
Ассорти брускетт
Мясное ассорти
Закуска "Под водочку"
Рулетики из баклажан
Рыбное ассорти
Домашние соленья
Курица "Галантин"
Судак фаршированный
Медальоны из свиной вырезки, с запеченным картофелем
Бифштекс с картофелем, запеченным в беконе
Телятина "Веллингтон"
Запеченная свиная шея в сливочно-грибном соусе
Стейк из свиной шеи
Штрудель с лососем
Филе судака со шпинатом
Филе лосося с диким рисом
Форель запеченная
Салат "Цезарь" с мясом цыпленка
Салат "С телятиной под соусом терияки"

В данный момент меню обновляется.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Уточнить ассортимент и цены нового меню можно у администратора по тел 234-777


Будем рады видеть Вас в Кафе «Мелисса Бриз»!

Пензенская область, Пензенский район,
с. Засечное, Прибрежный бульвар, 2А
+7 (8412) 234-777
ЗАБРОНИРОВАТЬ
загрузка карты...